Бутерброд с тофу – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Бутерброд с тофу: быстрый и полезный рецепт

Бутерброд с тофу

Такой бутерброд наверняка понравится вегетарианцам, потому что тут совсем нет молочных продуктов. Зато есть тофу – бесценный источник белка. Дальше расскажу, как его правильно обжарить и чем еще дополнить.

Ингредиенты

  • Хлеб – 4 ломтика
  • Тофу – 120 г
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Перец чили – 1 штука
  • Авокадо – 2 штуки
  • Сок лайма – 1 ст.л.
  • Морская соль – 1 щепотка
  • Кунжут – 1 ст.л.
  • Кунжутное масло – 2 ст.л.
  • Салатный микс – 1 горсть
  • Зеленый лук (рубленый) – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка тофу

Нарежьте тофу кубиком и замаринуйте минут на 15 в соевом соусе, специях, чесноке и рубленом чили.

Шаг 2: Обжаривание тофу

Обжарьте тофу на кунжутном масле, помешивая, до золотистой корочки.

Шаг 3: Приготовление авокадо

Измельчите в блендере авокадо и добавьте сок лайма и соль для свежести и аромата.

Шаг 4: Формирование бутербродов

Выложите готовую пасту из авокадо на кусочки хлеба. Сверху добавьте салатные листья для хрустящей текстуры.

Шаг 5: Завершение блюда

На зелень выложите кубики обжаренного тофу, посыпьте кунжутом и рубленым зеленым луком для украшения и дополнительного вкуса.

Советы по подаче

Идеальное сочетание

Эти бутерброды с тофу прекрасно сочетаются с освежающим лимонадом или зеленым чаем. Они отлично подойдут на завтрак или легкий перекус в течение дня.

Хранение

Если у вас остались бутерброды, храните их в герметичном контейнере в холодильнике не более 1-2 дней. Перед подачей можно немного подогреть на сковороде или в микроволновой печи.

Польза ингредиентов

Тофу

Тофу является отличным источником растительного белка, витаминов и минералов. Он способствует укреплению костей и снижению уровня холестерина.

Авокадо

Авокадо богато полезными жирами, витаминами E и C, а также содержит много клетчатки, что делает его незаменимым в любом рационе.

Кунжут

Кунжут – это источник кальция, магния и антиоксидантов. Он улучшает состояние кожи и помогает в поддержании здоровья сердца.

Заключение

Приятного аппетита! Данный бутерброд с тофу обеспечит вас энергией и подарит полезные вещества, сохраняя при этом великолепный вкус.

Leave a Comment

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *