Бутерброд с тофу – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Бутерброд с тофу: быстрый и полезный рецепт
Такой бутерброд наверняка понравится вегетарианцам, потому что тут совсем нет молочных продуктов. Зато есть тофу – бесценный источник белка. Дальше расскажу, как его правильно обжарить и чем еще дополнить.
Ингредиенты
- Хлеб – 4 ломтика
- Тофу – 120 г
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Перец чили – 1 штука
- Авокадо – 2 штуки
- Сок лайма – 1 ст.л.
- Морская соль – 1 щепотка
- Кунжут – 1 ст.л.
- Кунжутное масло – 2 ст.л.
- Салатный микс – 1 горсть
- Зеленый лук (рубленый) – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка тофу
Нарежьте тофу кубиком и замаринуйте минут на 15 в соевом соусе, специях, чесноке и рубленом чили.
Шаг 2: Обжаривание тофу
Обжарьте тофу на кунжутном масле, помешивая, до золотистой корочки.
Шаг 3: Приготовление авокадо
Измельчите в блендере авокадо и добавьте сок лайма и соль для свежести и аромата.
Шаг 4: Формирование бутербродов
Выложите готовую пасту из авокадо на кусочки хлеба. Сверху добавьте салатные листья для хрустящей текстуры.
Шаг 5: Завершение блюда
На зелень выложите кубики обжаренного тофу, посыпьте кунжутом и рубленым зеленым луком для украшения и дополнительного вкуса.
Советы по подаче
Идеальное сочетание
Эти бутерброды с тофу прекрасно сочетаются с освежающим лимонадом или зеленым чаем. Они отлично подойдут на завтрак или легкий перекус в течение дня.
Хранение
Если у вас остались бутерброды, храните их в герметичном контейнере в холодильнике не более 1-2 дней. Перед подачей можно немного подогреть на сковороде или в микроволновой печи.
Польза ингредиентов
Тофу
Тофу является отличным источником растительного белка, витаминов и минералов. Он способствует укреплению костей и снижению уровня холестерина.
Авокадо
Авокадо богато полезными жирами, витаминами E и C, а также содержит много клетчатки, что делает его незаменимым в любом рационе.
Кунжут
Кунжут – это источник кальция, магния и антиоксидантов. Он улучшает состояние кожи и помогает в поддержании здоровья сердца.
Заключение
Приятного аппетита! Данный бутерброд с тофу обеспечит вас энергией и подарит полезные вещества, сохраняя при этом великолепный вкус.
Leave a Comment