Овощной салат с креветками, авокадо и сметаной – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Овощной салат с креветками, авокадо и сметаной
Что может быть вкуснее овощного салата с креветками? Сочные помидоры, хрустящие огурцы, авокадо и аппетитные креветки — стоит только попробовать и остановиться уже невозможно. Подавать рекомендую с рисом или булгуром.
Ингредиенты
- Креветки (охлажденные) – 400 г
- Авокадо – 1 штука
- Огурцы – 1 штука
- Помидоры – 150 г
- Лук репчатый – половина
- Сметана – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Укроп – 2 веточки
- Соль – по вкусу
- Салат айсберг (для подачи) – 4 листика
- Вода (кипяток) – 600 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка креветок
Креветки промойте кипятком, остудите и очистите.
Шаг 2: Подготовка авокадо
Авокадо очистите от кожуры, нарежьте и сбрызните лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.
Шаг 3: Подготовка овощей
Измельчите огурец, помидоры, укроп и очищенный лук. Это придаст салату свежесть и яркость.
Шаг 4: Смешивание ингредиентов
Смешайте авокадо, помидоры, огурец, лук, укроп и креветки. Пару креветок оставьте для украшения, чтобы ваш салат выглядел более аппетитно.
Шаг 5: Приправа и сервировка
Добавьте сметану, соль и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
Шаг 6: Подача
Дно тарелки застелите салатными листьями, выложите горкой салат. Соберите верхушку из оставшихся креветок, раскладывая их хвостами вверх для красоты.
Советы по подаче
Для лучшего вкуса подавайте салат с гарниром из отварного риса или булгура. Это сделает блюдо более сытным и полноценным.
Заключение
Этот овощной салат с креветками можно адаптировать под свой вкус, добавляя различные овощи или соусы. Приятного аппетита!
Leave a Comment