Овощной салат с креветками – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Вкусный овощной салат с креветками

Попробуйте освежающий и питательный овощной салат с креветками, авокадо и овощами. Этот салат станет отличным вариантом как для легкого обеда, так и для вкусного перекуса. Его насыщенный вкус и яркая подача завоюют сердца ваших близких.

Польза ингредиентов

Каждый из компонентов этого салата не только вкусен, но и полезен. Например, авокадо является источником здоровья благодаря высокому содержанию полезных жиров. Креветки богаты белком и легко усваиваются, а овощи добавляют витамины и клетчатку.

Ингредиенты для салата

  • Салат айсберг – 1 пучок
  • Болгарский перец – 1 штука
  • Помидоры черри – 250 г
  • Авокадо – 1 штука
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лимонный сок – 1 ч.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Сливочное масло (для обжаривания креветок) – 40 г
  • Креветки (очищенные) – 150 г
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Морская соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка салатных листья

Салат айсберг промойте под проточной водой, слегка отряхните, разберите листики и порвите руками на небольшие куски.

Овощной салат с креветками – фото приготовления рецепта, шаг 1

Шаг 2: Подготовка авокадо

Авокадо очистите от кожуры, нарежьте и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Овощной салат с креветками – фото приготовления рецепта, шаг 2

Шаг 3: Подготовка помидоров

Помидоры черри разрежьте пополам, смешайте с соевым соусом и оставьте на 10 минут для маринования.

Овощной салат с креветками – фото приготовления рецепта, шаг 3

Шаг 4: Подготовка болгарского перца

Болгарский перец разрежьте пополам, очистите от семян и измельчите его на небольшие кусочки.

Овощной салат с креветками – фото приготовления рецепта, шаг 4

Шаг 5: Обжарка креветок

На сковороде растопите сливочное масло, выложите креветки и обжарьте их по 3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми.

Овощной салат с креветками – фото приготовления рецепта, шаг 5

Шаг 6: Добавление чеснока

Добавьте пропущенный через пресс чеснок в сковороду с креветками, перемешайте, выключите огонь и накройте крышкой на 5 минут, чтобы аромат чеснока лучше проник в креветки.

Овощной салат с креветками – фото приготовления рецепта, шаг 6

Шаг 7: Сборка салата

На широкую тарелку выложите подготовленные салатные листья. Сверху добавьте авокадо, помидоры, обжаренные креветки и болгарский перец.

Овощной салат с креветками – фото приготовления рецепта, шаг 7

Шаг 8: Завершение и подача

Присыпьте салат солью, молотым черным перцем и полейте оливковым маслом. Ваш овощной салат с креветками готов к подаче!

Овощной салат с креветками – фото приготовления рецепта, шаг 8

Leave a Comment

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *