Овощной салат с креветками – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Вкусный овощной салат с креветками
Попробуйте освежающий и питательный овощной салат с креветками, авокадо и овощами. Этот салат станет отличным вариантом как для легкого обеда, так и для вкусного перекуса. Его насыщенный вкус и яркая подача завоюют сердца ваших близких.
Польза ингредиентов
Каждый из компонентов этого салата не только вкусен, но и полезен. Например, авокадо является источником здоровья благодаря высокому содержанию полезных жиров. Креветки богаты белком и легко усваиваются, а овощи добавляют витамины и клетчатку.
Ингредиенты для салата
- Салат айсберг – 1 пучок
- Болгарский перец – 1 штука
- Помидоры черри – 250 г
- Авокадо – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Сливочное масло (для обжаривания креветок) – 40 г
- Креветки (очищенные) – 150 г
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Морская соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка салатных листья
Салат айсберг промойте под проточной водой, слегка отряхните, разберите листики и порвите руками на небольшие куски.
Шаг 2: Подготовка авокадо
Авокадо очистите от кожуры, нарежьте и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Шаг 3: Подготовка помидоров
Помидоры черри разрежьте пополам, смешайте с соевым соусом и оставьте на 10 минут для маринования.
Шаг 4: Подготовка болгарского перца
Болгарский перец разрежьте пополам, очистите от семян и измельчите его на небольшие кусочки.
Шаг 5: Обжарка креветок
На сковороде растопите сливочное масло, выложите креветки и обжарьте их по 3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми.
Шаг 6: Добавление чеснока
Добавьте пропущенный через пресс чеснок в сковороду с креветками, перемешайте, выключите огонь и накройте крышкой на 5 минут, чтобы аромат чеснока лучше проник в креветки.
Шаг 7: Сборка салата
На широкую тарелку выложите подготовленные салатные листья. Сверху добавьте авокадо, помидоры, обжаренные креветки и болгарский перец.
Шаг 8: Завершение и подача
Присыпьте салат солью, молотым черным перцем и полейте оливковым маслом. Ваш овощной салат с креветками готов к подаче!
Leave a Comment